52 recettes aux bières de Wallonie / Alice Delvaille

Public ISBD Titre : 52 recettes aux bières de Wallonie Type de document : texte imprimé Auteurs : Alice Delvaille, Auteur ; Philippe Chavanne, Auteur Editeur : Liège : Editions du Perron Année de publication : 2005 Importance : 119 p. Format : 19 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87114-209-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (bière) Index. décimale : 641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets Résumé : Un livre de recettes gourmandes aux bières de Wallonie et aux saveurs du terroir. [Source : éditeur] 52 recettes aux bières de Wallonie [texte imprimé] / Alice Delvaille, Auteur ; Philippe Chavanne, Auteur . - Liège : Editions du Perron, 2005 . - 119 p. ; 19 x 24 cm. ISBN : 978-2-87114-209-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (bière) Index. décimale : 641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets Résumé : Un livre de recettes gourmandes aux bières de Wallonie et aux saveurs du terroir. [Source : éditeur]

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GREZNE0009160X	641 DEL R	Texte imprimé	BIBLIO NETHEN	Sciences pures et appliquées	Disponible

Le chant du pain / Paul Magnette

Public ISBD Titre : Le chant du pain : petit traité de l'art boulanger Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Magnette (1971-....), Auteur ; Jean-Pierre Gabriel (1955-....), Photographe ; Alain Coumont, Préfacier, etc. ; Roland Feuillas (1960-....), Préfacier, etc. Editeur : La Renaissance du livre Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (205 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-507-05650-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Boulangerie -- Technique  Pain Index. décimale : 641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets Résumé : L'objet de ce livre est de mettre à la portée de tout amateur une méthode de confection du pain. Passionné par cette matière vivante, Paul Magnette a mis plus de cinq ans à peaufiner ce petit traité de l'art boulanger. De la préparation du levain ou de la levure à la sortie du four, l'auteur dévoile les gestes et techniques des meilleurs artisans. Grâce à cet ouvrage magnifiquement illustré par les photos de Jean-Pierre Gabriel, vous apprendrez à fabriquer des pains savoureux à la croûte craquante, à la mie alvéolée et aux arômes authentiques. Le chant du pain : petit traité de l'art boulanger [texte imprimé] / Paul Magnette (1971-....), Auteur ; Jean-Pierre Gabriel (1955-....), Photographe ; Alain Coumont, Préfacier, etc. ; Roland Feuillas (1960-....), Préfacier, etc. . - [S.l.] : La Renaissance du livre, 2019 . - 1 vol. (205 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-507-05650-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Boulangerie -- Technique  Pain Index. décimale : 641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets Résumé : L'objet de ce livre est de mettre à la portée de tout amateur une méthode de confection du pain. Passionné par cette matière vivante, Paul Magnette a mis plus de cinq ans à peaufiner ce petit traité de l'art boulanger. De la préparation du levain ou de la levure à la sortie du four, l'auteur dévoile les gestes et techniques des meilleurs artisans. Grâce à cet ouvrage magnifiquement illustré par les photos de Jean-Pierre Gabriel, vous apprendrez à fabriquer des pains savoureux à la croûte craquante, à la mie alvéolée et aux arômes authentiques.

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GREZNE00091138	641 MAG C	Texte imprimé	BIBLIO NETHEN	Sciences pures et appliquées	Disponible

Cuisine Créative à la Leffe

Public ISBD Titre : Cuisine Créative à la Leffe Type de document : texte imprimé Année de publication : 2003 Importance : 127 p. Format : 21,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-90-443-0982-9 Mots-clés : Cuisine (bière) Index. décimale : 641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets Cuisine Créative à la Leffe [texte imprimé] . - 2003 . - 127 p. ; 21,5 cm. ISBN : 978-90-443-0982-9 Mots-clés : Cuisine (bière) Index. décimale : 641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets

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GREZNE00091650	641 CAU C	Texte imprimé	BIBLIO NETHEN	Sciences pures et appliquées	Disponible

Les fruits

Public ISBD Titre : Les fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Carolina Buzio, Illustrateur Editeur : Paris : Gallimard Jeunesse Année de publication : 2022 Collection : Mes premières découvertes, ISSN 1147-4831 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-516183-1 Note générale : En couverture : mon imagier animé Langues : Français (fre) Mots-clés : Fruits Index. décimale : 641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets Résumé : Un imagier plein d'animations pour éveiller la curiosité des tout-petits et leur apprendre les premiers mots. [4e de couv.] Les fruits [texte imprimé] / Carolina Buzio, Illustrateur . - Paris : Gallimard Jeunesse, 2022. - (Mes premières découvertes, ISSN 1147-4831) . ISBN : 978-2-07-516183-1 En couverture : mon imagier animé Langues : Français (fre) Mots-clés : Fruits Index. décimale : 641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets Résumé : Un imagier plein d'animations pour éveiller la curiosité des tout-petits et leur apprendre les premiers mots. [4e de couv.]

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GREZNE00114782	J 641 BUZ F	Texte imprimé	BIBLIO GREZ-CENTRE	Documentaires jeunesse	Disponible

Je mange quoi ce soir ? / Emeline Bernard

Public ISBD Titre : Je mange quoi ce soir ? : un plat pour chaque jour en moins de 30 minutes ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Emeline Bernard, Auteur Editeur : Vanves : Marabout Année de publication : 2023 Importance : 1 vol. (86 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-17931-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine  Recettes Index. décimale : 641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets Résumé : Boulettes de bœuf aux poivrons, tarte fine au thon  et aux tomates, patates douces à l'avocat, feta et grenade, soupe phô express, burger italien et potatoes maison... concoctez chaque jour des repas variés et faciles à réaliser.  Emeline Bernard propose également des menus  pour vous aider à organiser vos repas et des tips  pour ne plus jamais être pris au dépourvu.    Emeline Bernard est photographe et styliste culinaire. À la tête du compte je mange quoi ce soir, elle est suivie par 86 000 abonnés dans lequel elle prodigue chaque semaine des menus pour le dîner du soir. [Source : Éditeur] Je mange quoi ce soir ? : un plat pour chaque jour en moins de 30 minutes ! [texte imprimé] / Emeline Bernard, Auteur . - Vanves : Marabout, 2023 . - 1 vol. (86 p.) : ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-501-17931-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine  Recettes Index. décimale : 641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets Résumé : Boulettes de bœuf aux poivrons, tarte fine au thon  et aux tomates, patates douces à l'avocat, feta et grenade, soupe phô express, burger italien et potatoes maison... concoctez chaque jour des repas variés et faciles à réaliser.  Emeline Bernard propose également des menus  pour vous aider à organiser vos repas et des tips  pour ne plus jamais être pris au dépourvu.    Emeline Bernard est photographe et styliste culinaire. À la tête du compte je mange quoi ce soir, elle est suivie par 86 000 abonnés dans lequel elle prodigue chaque semaine des menus pour le dîner du soir. [Source : Éditeur]

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GREZNE00124907	641 BER J	Texte imprimé	BIBLIO NETHEN	Sciences pures et appliquées	Sorti jusqu'au 29/11/2024

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