LECTURE PUBLIQUE A GREZ-DOICEAU
Suite à l'incident survenu au serveur hébergeant notre site, nous avons perdu une partie importante de nos données. Celles-ci seront peu à peu reconstituées mais cela prendra du temps.
Merci pour votre compréhension.
Détail de l'indexation
641
: Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets
|
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641
Affiner la recherche Interroger des sources externes
| Titre : |
52 recettes aux bières de Wallonie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alice Delvaille, Auteur ; Philippe Chavanne, Auteur |
| Editeur : |
Liège : Editions du Perron |
| Année de publication : |
2005 |
| Importance : |
119 p. |
| Format : |
19 x 24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-87114-209-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine (bière) |
| Index. décimale : |
641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets |
| Résumé : |
Un livre de recettes gourmandes aux bières de Wallonie et aux saveurs du terroir. [Source : éditeur] |
52 recettes aux bières de Wallonie [texte imprimé] / Alice Delvaille, Auteur ; Philippe Chavanne, Auteur . - Liège : Editions du Perron, 2005 . - 119 p. ; 19 x 24 cm. ISBN : 978-2-87114-209-6 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisine (bière) |
| Index. décimale : |
641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets |
| Résumé : |
Un livre de recettes gourmandes aux bières de Wallonie et aux saveurs du terroir. [Source : éditeur] |
|  |
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
|
| GREZNE0009160X | 641 DEL R | Texte imprimé | BIBLIO NETHEN | Sciences pures et appliquées | Disponible |
| Titre : |
Le chant du pain : petit traité de l'art boulanger |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Paul Magnette (1971-....), Auteur ; Jean-Pierre Gabriel (1955-....), Photographe ; Alain Coumont, Préfacier, etc. ; Roland Feuillas (1960-....), Préfacier, etc. |
| Editeur : |
La Renaissance du livre |
| Année de publication : |
2019 |
| Importance : |
1 vol. (205 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-507-05650-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Boulangerie -- Technique Pain |
| Index. décimale : |
641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets |
| Résumé : |
L'objet de ce livre est de mettre à la portée de tout amateur une méthode de confection du pain. Passionné par cette matière vivante, Paul Magnette a mis plus de cinq ans à peaufiner ce petit traité de l'art boulanger. De la préparation du levain ou de la levure à la sortie du four, l'auteur dévoile les gestes et techniques des meilleurs artisans. Grâce à cet ouvrage magnifiquement illustré par les photos de Jean-Pierre Gabriel, vous apprendrez à fabriquer des pains savoureux à la croûte craquante, à la mie alvéolée et aux arômes authentiques. |
Le chant du pain : petit traité de l'art boulanger [texte imprimé] / Paul Magnette (1971-....), Auteur ; Jean-Pierre Gabriel (1955-....), Photographe ; Alain Coumont, Préfacier, etc. ; Roland Feuillas (1960-....), Préfacier, etc. . - [S.l.] : La Renaissance du livre, 2019 . - 1 vol. (205 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-507-05650-6 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Boulangerie -- Technique Pain |
| Index. décimale : |
641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets |
| Résumé : |
L'objet de ce livre est de mettre à la portée de tout amateur une méthode de confection du pain. Passionné par cette matière vivante, Paul Magnette a mis plus de cinq ans à peaufiner ce petit traité de l'art boulanger. De la préparation du levain ou de la levure à la sortie du four, l'auteur dévoile les gestes et techniques des meilleurs artisans. Grâce à cet ouvrage magnifiquement illustré par les photos de Jean-Pierre Gabriel, vous apprendrez à fabriquer des pains savoureux à la croûte craquante, à la mie alvéolée et aux arômes authentiques. |
| |
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
|
| GREZNE00091138 | 641 MAG C | Texte imprimé | BIBLIO NETHEN | Sciences pures et appliquées | Sorti jusqu'au 11/04/2025 |
| Titre : |
Cuisine Créative à la Leffe |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2003 |
| Importance : |
127 p. |
| Format : |
21,5 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-90-443-0982-9 |
| Mots-clés : |
Cuisine (bière) |
| Index. décimale : |
641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets |
Cuisine Créative à la Leffe [texte imprimé] . - 2003 . - 127 p. ; 21,5 cm. ISBN : 978-90-443-0982-9 | |
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
|
| GREZNE00091650 | 641 CAU C | Texte imprimé | BIBLIO NETHEN | Sciences pures et appliquées | Disponible |
| Titre : |
Les fruits |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Carolina Buzio, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : Gallimard Jeunesse |
| Année de publication : |
2022 |
| Collection : |
Mes premières découvertes, ISSN 1147-4831 |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-07-516183-1 |
| Note générale : |
En couverture : mon imagier animé |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Fruits |
| Index. décimale : |
641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets |
| Résumé : |
Un imagier plein d'animations pour éveiller la curiosité des tout-petits et leur apprendre les premiers mots. [4e de couv.] |
| |
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
|
| GREZNE00114782 | J 641 BUZ F | Texte imprimé | BIBLIO GREZ-CENTRE | Documentaires jeunesse | Disponible |
| Titre : |
Je mange quoi ce soir ? : un plat pour chaque jour en moins de 30 minutes ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emeline Bernard, Auteur |
| Editeur : |
Vanves : Marabout |
| Année de publication : |
2023 |
| Importance : |
1 vol. (86 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
28 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-501-17931-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine Recettes |
| Index. décimale : |
641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets |
| Résumé : |
Boulettes de bœuf aux poivrons, tarte fine au thon et aux tomates, patates douces à l'avocat, feta et grenade, soupe phô express, burger italien et potatoes maison... concoctez chaque jour des repas variés et faciles à réaliser. Emeline Bernard propose également des menus pour vous aider à organiser vos repas et des tips pour ne plus jamais être pris au dépourvu. Emeline Bernard est photographe et styliste culinaire. À la tête du compte je mange quoi ce soir, elle est suivie par 86 000 abonnés dans lequel elle prodigue chaque semaine des menus pour le dîner du soir. [Source : Éditeur] |
Je mange quoi ce soir ? : un plat pour chaque jour en moins de 30 minutes ! [texte imprimé] / Emeline Bernard, Auteur . - Vanves : Marabout, 2023 . - 1 vol. (86 p.) : ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-501-17931-7 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisine Recettes |
| Index. décimale : |
641 Aliment. Cuisine. Plats cuisinés, mets |
| Résumé : |
Boulettes de bœuf aux poivrons, tarte fine au thon et aux tomates, patates douces à l'avocat, feta et grenade, soupe phô express, burger italien et potatoes maison... concoctez chaque jour des repas variés et faciles à réaliser. Emeline Bernard propose également des menus pour vous aider à organiser vos repas et des tips pour ne plus jamais être pris au dépourvu. Emeline Bernard est photographe et styliste culinaire. À la tête du compte je mange quoi ce soir, elle est suivie par 86 000 abonnés dans lequel elle prodigue chaque semaine des menus pour le dîner du soir. [Source : Éditeur] |
| |
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
|
| GREZNE00124907 | 641 BER J | Texte imprimé | BIBLIO NETHEN | Sciences pures et appliquées | Disponible |
641.3:613.26 Aliments végétaux
